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英國諾丁漢大學營養與飲食碩士
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英國HCPC 註冊營養師
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持有「體適能運動教練」証書
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曾於英國兩間醫院進行臨床實習,為長者、一型糖尿病、妊娠糖尿病、癌症患者等提供營養諮詢
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曾於英國醫院心臟科提供健康飲食講座,講解關於心血管疾病健康飲食
Sabrina的話:
由細到大我都好鍾意食嘢,甚至俾人話我係食物焚化爐,因為我從不挑食,見咩都食。可惜我唔係一個食極都唔肥嘅人。試過節食同埋做運動減肥,但係搞到自己成日都冇晒力。為咗可以食多啲,我成日都會研究食物營養標籤,睇吓邊樣食物卡路里低啲。揀讀營養一開始都係想知道點樣可以食極都唔肥。
讀完書之後就明白,其實食得健康唔只係為咗減肥咁簡單,真正係要識得將健康飲食融入生活。而「健康」唔止係睇卡路里,學識營養均衡先係最重要。
所以我希望可以用營養師既身分教大家點樣食得健康。當你「識食」就自然會有健康嘅身體同體態。
Sabrina Shum 岑穎姮
Registered Dietitian

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